La nostra filosofia si basa innanzitutto sul rispetto delle biodiversità e della salute dei terreni. Il territorio aziendale, sul quale alleviamo vigne e alberi da frutto è situato nel cuore della campagna di Castelvetro, sui dolci rilievi collinari che circondano la parte sud della provincia di Modena. È proprio qui che si trovano i terreni più vocati alla produzione del classico Lambrusco Grasparossa, fulcro del lavoro aziendale. Queste prime colline modenesi si sviluppano in ampie terrazze ondulate, intervallate da ripidi declivi posti sui dossi fluviali, compresi tra i Fiumi Secchia e Panaro, che spesso sono intervallati da corsi d’acqua minori.